主料:
白菜叶适量,
黄豆芽适量小酥肉适量
辅料:
玉米油适量,
葱适量,
花椒适量,
干红辣椒适量,
盐适量,
生抽适量,
老抽适量麻椒油适量姜适量,
蒜适量白菜豆芽烩小酥肉的做法步骤
1.白菜切大块洗一下。
2.黄豆芽冲洗一下。
3.炸好的小酥肉适量。
4.香菜小米椒备好。
5.锅内适量油烧热,葱姜蒜,花椒,干红辣椒炒香。
6.白菜和黄豆芽放入。
7.翻炒几下,倒入适量开水。
8.适量盐,生抽,老抽调味。
9.小酥肉放入。
10.中小火烩至酥肉软烂即可。(喜欢筋口的相应减少烩制时间)。
11.倒入一点麻椒油(粉),撒上香菜和小米椒,关火盛盘。
12.成品。
13.成品。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 白菜叶
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